Commercio equo e solidale

Tipo di commercio internazionale volto alla lotta allo sfruttamento e alla povertà. L’obiettivo non è, infatti, la massimizzazione del profitto, ma la valorizzazione di prodotti di qualità e di modi di produzione rispettosi dell’ambiente, delle comunità locali, dei diritti dei lavoratori, garantendo loro l’accesso a canali commerciali alternativi a quelli usuali, più equi e sostenibili.

Le iniziative di commercio equo e solidale si rivolgono soprattutto, ma non solo, i paesi del terzo mondo.

Gli importatori assicurano ai produttori prezzi e quantità minime di prodotto acquistate, contratti di lungo periodo, consulenza su modalità di produzione e finanziamento, possibile partecipazione dell’importatore al finanziamento del progetto.

Le principali regole che un produttore deve seguire per entrare nel circuito del commercio equo e solidale sono le seguenti: divieto di impiego di lavoro minorile, obbligo di utilizzo di materie prime rinnovabili e di investire in formazione per i propri dipendenti, nel caso l’azienda cooperi con altri produttori, deve farlo con aziende che seguono gli stessi principi e tentare di creare anche sul proprio territorio un mercato dei beni prodotti.

I prodotti più trattati sono quelli agricoli - e soprattutto caffè, tè, zucchero di canna e cacao - e i prodotti dell’artigianato. Tra i prodotti alimentari, una quota sempre maggiore viene dall’agricoltura biologica.
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